BERENJENAS RELLENAS DE CARNE
Ingredientes: ( para 2 personas)
1 berenjena bien grande
1 cebolla pequeña
200 grs. de carne picada ( cerdo, ternera, o cordero)
4 cucharadas de bechamel
queso rallado
orégano
salsa de tomate
sal
Preparaciòn:
Lavamos bien la berenjena por fuera y la...
Chuletas de cerdo a la Pizzaiola
Ingredientes para 4 personas
4 Chuletas de cerdo (4)
1 lata de tomate natural troceado
1 diente de ajo
1 cucharada de orégano
aceite de oliva
pimienta negra
salPreparaciónSalpimentar la carne. Cortar el ajo en láminas y dorarlo en...
La receta del Mote de queso
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LOS ALIMENTOS PARA COMER Y SER MÁS FELIZ
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Rollitos de pechuga con jamón y queso
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La cuestión no es dejar de comer, es ¡saber comer!
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Tiramisu italiano!
INGREDIENTES:400 Grs. De queso mascarpone
3 Huevos
1 Paquete de Vainillas (Biscotti Savoiardi o Lady Fingers)
3 Cucharadas de azucar
4 pocillos de Café caliente bien cargado
Oporto o Marsalla 1 pocillo
Chocolate Amargo rallado
Cacao en polvoPREPARACIÓN:
Lo primero que debemos hacer es batir en un...
Lomo a la Pimienta
LOMO A LA PIMIENTAINGREDIENTES:4 lomitos de 2 cm de espesor
1 cda de pimienta en grano
1 vasito de vino tinto
1 taza de mezclum (varias lechugas, rúccula, radicheta)
sal y pimienta.PREPARACIÓN:
Calentar bien la plancha.
Aparte, pisar...
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